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검색 > 주영하총 3종 (3권)이 검색되었습니다.

  • 음식을 공부합니다
    eBOOK [역사]
    음식을 공부합니다
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    음식에 진심이어서 음식 이야기를 듣고, 말하고, 쓰기 좋아하는 사람들에게 음식인문학자 주영하의 음식 공부 노하우 대방출! 방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 가장 신뢰할 만한 음식...
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  • 백년식사
    eBOOK [인문]
    백년식사
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    • 예약 0
    • 누적대출 6
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    대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지 세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다! 오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 『백년식사』. 한국 음식과...
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  • 조선의 미식가들
    eBOOK [역사]
    조선의 미식가들
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    • 누적대출 3
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    주영하 교수와 함께 떠나는 조선시대 미식 여행! 음식을 문화와 인문학, 역사학의 시선으로 해석하고 연구해온 음식인문학자 주영하 교수가 풀어놓은 조선시대 음식 이야기 『조선의 미식가들...
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